Thiết kế liền khối 3 lớp: Hướng tới khả năng truyền nhiệt và giữ nhiệt ổn định.
Độ dày tổng thể 2,3mm theo thông tin sản phẩm.
Vật liệu Inox 304: Sử dụng trong kết cấu chảo.
Chống dính Daikin 5 lớp: Theo thông tin sản phẩm, công nghệ/lớp phủ từ Nhật Bản.
Bốn kích thước: 20cm, 24cm, 26cm và 28cm.
Thiết kế chảo sâu: Hỗ trợ hạn chế dầu mỡ và thực phẩm bắn ra ngoài khi chế biến.
Tay cầm inox: Thiết kế chắc chắn và thuận tiện vệ sinh.
Dùng được trên bếp từ.
Dùng được trên bếp hồng ngoại.
Dùng được trên bếp gas.
Đáy liền: Hướng tới khả năng tiếp xúc tốt với mặt bếp và phân bố nhiệt đều.
Nhiều kích thước chiều cao: Từ 5,5cm đến 7cm tùy đường kính chảo.
Bộ chảo liền khối Hubscher HC 3PLY.F20/24/26/28 gồm 4 lựa chọn kích thước 20cm, 24cm, 26cm và 28cm, hướng tới nhu cầu chiên, xào, áp chảo và chế biến thực phẩm hằng ngày trên nhiều loại bếp.
Điểm nổi bật của dòng chảo này là kết cấu liền khối 3 lớp inox dày 2,3mm, sử dụng Inox 304 kết hợp lớp phủ chống dính Daikin 5 lớp của Nhật Bản theo thông tin sản phẩm. Cấu trúc 3 lớp hướng tới khả năng truyền nhiệt đều, giữ nhiệt tốt và tạo độ ổn định cho thân chảo trong quá trình sử dụng.
Hubscher cung cấp tới bốn kích thước khác nhau, từ chảo nhỏ 20cm cho lượng thực phẩm ít tới chảo 28cm dành cho gia đình có nhu cầu chế biến lượng thực phẩm lớn hơn.
Sản phẩm được cung cấp thông tin có thể sử dụng trên bếp từ, bếp hồng ngoại và bếp gas, giúp người dùng linh hoạt khi thay đổi loại bếp hoặc sử dụng trong nhiều không gian nấu khác nhau.
Thiết kế liền khối 3 lớp: Hướng tới khả năng truyền nhiệt và giữ nhiệt ổn định.
Độ dày tổng thể 2,3mm theo thông tin sản phẩm.
Vật liệu Inox 304: Sử dụng trong kết cấu chảo.
Chống dính Daikin 5 lớp: Theo thông tin sản phẩm, công nghệ/lớp phủ từ Nhật Bản.
Bốn kích thước: 20cm, 24cm, 26cm và 28cm.
Thiết kế chảo sâu: Hỗ trợ hạn chế dầu mỡ và thực phẩm bắn ra ngoài khi chế biến.
Tay cầm inox: Thiết kế chắc chắn và thuận tiện vệ sinh.
Dùng được trên bếp từ.
Dùng được trên bếp hồng ngoại.
Dùng được trên bếp gas.
Đáy liền: Hướng tới khả năng tiếp xúc tốt với mặt bếp và phân bố nhiệt đều.
Nhiều kích thước chiều cao: Từ 5,5cm đến 7cm tùy đường kính chảo.
| Model | Đường kính | Chiều cao |
|---|---|---|
| Hubscher HC 3PLY.F20 | 20cm | 5,5cm |
| Hubscher HC 3PLY.F24 | 24cm | 6cm |
| Hubscher HC 3PLY.F26 | 26cm | 6,5cm |
| Hubscher HC 3PLY.F28 | 28cm | 7cm |
Bốn kích thước giúp người dùng lựa chọn dễ dàng theo:
Số lượng thành viên.
Lượng thực phẩm.
Kích thước vùng nấu.
Loại món ăn.
Thói quen chiên, xào hằng ngày.
| Thông số | Chi tiết |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Chảo liền khối Hubscher HC 3PLY |
| Thương hiệu | Hubscher |
| Dòng sản phẩm | HC 3PLY.F20/24/26/28 |
| Cấu trúc | 3 lớp liền khối |
| Độ dày | 2,3mm |
| Vật liệu | Inox 304 |
| Lớp chống dính | Daikin 5 lớp theo thông tin sản phẩm |
| Thiết kế | Chảo sâu, thành thẳng |
| Tay cầm | Inox |
| Dùng bếp từ | Có |
| Dùng bếp hồng ngoại | Có |
| Dùng bếp gas | Có |
| Size 20cm | Cao 5,5cm |
| Size 24cm | Cao 6cm |
| Size 26cm | Cao 6,5cm |
| Size 28cm | Cao 7cm |
Điểm đáng chú ý nhất của dòng HC 3PLY là kết cấu liền khối 3 lớp.
Thay vì chỉ tập trung vào một phần đáy riêng biệt, thiết kế nhiều lớp được phát triển theo hướng tạo sự liên kết đồng nhất trên thân chảo.
Theo thông tin sản phẩm, cấu trúc 3 lớp giúp:
Truyền nhiệt đều hơn.
Giữ nhiệt tốt hơn.
Hạn chế nhiệt tập trung tại một điểm.
Tạo kết cấu chắc chắn cho thân chảo.
Hỗ trợ duy trì độ phẳng của đáy khi sử dụng đúng cách.
Đây là yếu tố đáng chú ý với khách hàng thường xuyên sử dụng bếp từ hoặc các loại bếp có mặt kính phẳng.
Cấu trúc chảo có độ dày được công bố là:
2,3mm
Độ dày này giúp tạo cảm giác chắc chắn hơn cho thân và đáy chảo so với những loại chảo mỏng.
Khi được kết hợp với cấu trúc 3 lớp, độ dày 2,3mm hướng tới:
Phân bố nhiệt đều hơn.
Giảm hiện tượng nhiệt tập trung quá nhanh.
Giữ nhiệt lâu hơn sau khi giảm công suất.
Tạo độ ổn định khi đặt trên vùng nấu.
Tuy nhiên, độ bền thực tế vẫn phụ thuộc vào cách sử dụng và vệ sinh.
Không nên đun chảo rỗng ở mức nhiệt cao trong thời gian dài hoặc làm nguội đột ngột bằng nước lạnh.
Theo thông tin sản phẩm, chảo sử dụng Inox 304 trong kết cấu.
Inox 304 là vật liệu được sử dụng phổ biến trong các dụng cụ nhà bếp nhờ:
Bề mặt kim loại dễ vệ sinh.
Khả năng chống ăn mòn tốt trong điều kiện sử dụng phù hợp.
Hình thức hiện đại.
Phù hợp với môi trường nấu ăn.
Phần inox tạo nên kết cấu chắc chắn cho chảo, trong khi bề mặt bên trong được bổ sung lớp chống dính để phù hợp với các món chiên, rán và áp chảo.
Hubscher HC 3PLY được cung cấp thông tin sử dụng lớp chống dính Daikin 5 lớp của Nhật Bản.
Lớp chống dính hỗ trợ:
Hạn chế thực phẩm bám vào mặt chảo.
Dễ lật thực phẩm.
Hỗ trợ chế biến món ít dầu.
Thuận tiện hơn khi vệ sinh.
Phù hợp với nhiều món chiên, rán và áp chảo.
Thay vì diễn đạt “chống dính tuyệt đối”, cách chính xác hơn là:
Lớp chống dính Daikin 5 lớp hỗ trợ hạn chế bám dính thực phẩm khi sử dụng đúng cách.
Khả năng chống dính có thể giảm theo thời gian tùy mức nhiệt, dụng cụ nấu và cách vệ sinh.
Để duy trì bề mặt chảo lâu hơn, nên:
Sử dụng dụng cụ bằng gỗ hoặc silicon.
Tránh thìa, dao hoặc nĩa kim loại sắc.
Không cắt thực phẩm trực tiếp trên chảo.
Tránh dùng búi sắt hoặc miếng cọ quá thô.
Không đun chảo rỗng lâu ở nhiệt cao.
Không làm nguội đột ngột bằng nước lạnh.
Làm sạch bằng dụng cụ mềm.
Việc sử dụng đúng cách có ảnh hưởng lớn tới tuổi thọ của lớp chống dính.
Theo thông tin sản phẩm, HC 3PLY sử dụng cấu trúc đáy liền.
Thiết kế này hướng tới:
Tăng diện tích tiếp xúc với mặt bếp.
Truyền nhiệt từ bếp lên chảo ổn định hơn.
Hạn chế các khu vực truyền nhiệt không đồng đều.
Hỗ trợ giữ nhiệt trong quá trình nấu.
Đặc biệt với bếp từ, khả năng tiếp xúc giữa đáy và vùng nấu ảnh hưởng nhiều tới hiệu quả gia nhiệt.
Vì vậy, đáy phẳng và có kích thước phù hợp với vùng nấu là yếu tố quan trọng.
Sản phẩm được công bố phù hợp sử dụng trên bếp từ.
Theo mô tả, cấu trúc chảo giúp khả năng bắt từ tốt hơn, hỗ trợ quá trình gia nhiệt.
Hiệu quả thực tế còn phụ thuộc vào:
Công suất bếp.
Kích thước vùng từ.
Đường kính đáy chảo.
Lượng thực phẩm.
Mức nhiệt đang chọn.
Không nên hiểu “bắt từ tốt” là mọi model bếp đều cho tốc độ gia nhiệt giống nhau.
Theo thông tin sản phẩm, khi sử dụng với bếp từ, chảo HC 3PLY được giới thiệu có khả năng hỗ trợ tiết kiệm trên 30% điện năng.
Con số này nên được hiểu là mức công bố của sản phẩm trong điều kiện so sánh hoặc thử nghiệm nhất định, không phải mức tiết kiệm cố định cho mọi trường hợp sử dụng.
Điện năng thực tế còn phụ thuộc vào:
Công suất bếp.
Kích thước vùng nấu.
Đường kính chảo.
Thời gian nấu.
Lượng thực phẩm.
Nhiệt độ cài đặt.
Thói quen sử dụng.
Thiết kế truyền nhiệt tốt có thể hỗ trợ sử dụng năng lượng hiệu quả hơn, nhưng không nên cam kết một tỷ lệ tiết kiệm cố định cho mọi gia đình.
Thông tin sản phẩm có đề cập khả năng “nâng cao tuổi thọ của bếp”.
Cách diễn đạt phù hợp hơn là:
Đáy chảo phẳng, bắt từ phù hợp và lựa chọn kích thước tương ứng với vùng nấu có thể giúp bếp hoạt động trong điều kiện thuận lợi hơn.
Tuổi thọ của bếp từ còn phụ thuộc vào:
Chất lượng bếp.
Linh kiện.
Nguồn điện.
Hệ thống tản nhiệt.
Cách lắp đặt.
Tần suất sử dụng.
Vệ sinh và bảo dưỡng.
Vì vậy, không nên quy toàn bộ tuổi thọ bếp cho riêng dụng cụ nấu.
HC 3PLY có thiết kế thành chảo tương đối sâu.
Chiều cao tăng dần theo kích thước:
20cm: cao 5,5cm.
24cm: cao 6cm.
26cm: cao 6,5cm.
28cm: cao 7cm.
Thiết kế sâu mang lại nhiều lợi ích thực tế:
Hạn chế dầu bắn ra ngoài hơn so với chảo quá nông trong một số tình huống.
Dễ đảo thực phẩm.
Có thể chế biến lượng thực phẩm lớn hơn.
Phù hợp với món xào.
Hỗ trợ hạn chế thực phẩm rơi ra ngoài khi đảo mạnh.
Tuy nhiên, không nên hiểu “không lo bắn dầu mỡ” là dầu hoàn toàn không thể bắn.
Khi chiên thực phẩm còn nhiều nước, dầu nóng vẫn có thể bắn và cần sử dụng cẩn thận.
Tay cầm của chảo được làm bằng inox theo thông tin sản phẩm.
Ưu điểm của tay cầm kim loại là:
Kết cấu chắc chắn.
Bề mặt dễ lau.
Không bị bám dầu quá sâu như một số vật liệu xốp.
Tạo sự đồng bộ với thân chảo.
Tuy nhiên, inox có thể truyền nhiệt.
Khi sử dụng lâu, đặc biệt trên bếp gas hoặc mức nhiệt cao, tay cầm có thể nóng lên.
Người dùng nên:
Kiểm tra nhiệt độ trước khi cầm.
Dùng găng cách nhiệt nếu cần.
Không để ngọn lửa gas tràn ra khu vực tay cầm.
Phiên bản nhỏ nhất có:
Đường kính: 20cm
Chiều cao: 5,5cm
Phù hợp với:
Chiên 1–2 quả trứng.
Áp chảo lượng thực phẩm nhỏ.
Hâm món.
Xào phần ăn ít.
Gia đình ít người.
Người cần chảo nhỏ gọn để sử dụng hằng ngày.
Chảo 20cm cũng thuận tiện khi bếp có vùng nấu nhỏ.
Phiên bản 24cm có:
Đường kính: 24cm
Chiều cao: 6cm
Đây là kích thước phổ biến cho nhiều gia đình.
Phù hợp với:
Chiên cá.
Chiên thịt.
Xào rau.
Xào mì.
Áp chảo.
Nấu phần ăn vừa.
Nếu chỉ chọn một kích thước chảo để sử dụng hằng ngày, 24cm thường là lựa chọn dễ ứng dụng.
Phiên bản 26cm có:
Đường kính: 26cm
Chiều cao: 6,5cm
Kích thước này mang lại diện tích nấu lớn hơn nhưng chưa quá cồng kềnh.
Phù hợp với:
Xào lượng thực phẩm nhiều hơn.
Chiên nhiều món cùng lúc.
Áp chảo thịt.
Chế biến cho gia đình nhiều thành viên.
Các món cần không gian đảo thực phẩm rộng.
Phiên bản lớn nhất có:
Đường kính: 28cm
Chiều cao: 7cm
Đây là lựa chọn phù hợp với:
Gia đình đông người.
Xào lượng rau lớn.
Chiên nhiều thực phẩm.
Chế biến món cần mặt chảo rộng.
Các món cần đảo nhiều.
Chiều cao 7cm cũng giúp chảo có dung tích thực tế lớn hơn các kích thước nhỏ.
Nấu cho 1–2 người.
Chủ yếu chiên trứng hoặc món nhỏ.
Muốn chảo nhẹ và gọn.
Bếp có vùng nấu nhỏ.
Muốn kích thước đa dụng.
Gia đình 2–4 người.
Thường chiên, xào lượng vừa.
Chỉ cần một chiếc chảo dùng hằng ngày.
Gia đình thường nấu lượng nhiều hơn.
Hay xào rau hoặc thịt.
Muốn mặt chảo rộng nhưng không quá lớn.
Gia đình đông thành viên.
Thường chế biến lượng thực phẩm lớn.
Cần diện tích chảo rộng để đảo thức ăn.
Theo thông tin sản phẩm, chảo Hubscher HC 3PLY có thể sử dụng trên bếp từ.
Khi dùng bếp từ nên:
Chọn vùng nấu tương ứng với đường kính đáy.
Đặt chảo giữa vùng nấu.
Không đun rỗng lâu ở công suất Booster.
Tăng nhiệt từ từ khi cần.
Tránh kéo lê đáy chảo trên mặt kính.
Việc chọn vùng nấu phù hợp giúp tăng hiệu quả truyền nhiệt và hạn chế lãng phí năng lượng.
Chảo cũng tương thích với bếp hồng ngoại theo thông tin sản phẩm.
Khi sử dụng:
Đặt chảo đúng tâm vùng nhiệt.
Tránh kéo lê trên mặt kính.
Không để đáy có cặn bẩn trước khi đặt lên bếp.
Cẩn thận vì bề mặt bếp vẫn nóng sau khi tắt.
Hubscher HC 3PLY có thể sử dụng trên bếp gas.
Khi dùng bếp gas, nên điều chỉnh ngọn lửa nằm chủ yếu dưới phần đáy.
Không nên để lửa tràn nhiều ra hai bên vì có thể:
Làm tay cầm nóng.
Làm thân chảo đổi màu.
Lãng phí nhiệt.
Tăng nguy cơ quá nhiệt bề mặt chống dính.
Hướng tới khả năng truyền và giữ nhiệt ổn định.
Tạo kết cấu chắc chắn cho thân và đáy chảo.
Mang lại bề mặt kim loại phù hợp với dụng cụ nhà bếp.
Hỗ trợ hạn chế thực phẩm bám khi sử dụng đúng cách.
Tăng diện tích tiếp xúc với mặt bếp.
Phù hợp với nhiều hệ bếp hiện đại.
Tăng tính linh hoạt khi sử dụng.
Phù hợp với cả căn bếp truyền thống.
Hỗ trợ xào và hạn chế thực phẩm rơi ra ngoài.
20cm, 24cm, 26cm và 28cm đáp ứng nhiều nhu cầu.
Lớp chống dính hỗ trợ hạn chế thực phẩm bám khi chiên ở mức nhiệt phù hợp.
Thiết kế thành chảo sâu giúp thuận tiện khi đảo nguyên liệu.
Bề mặt rộng của các phiên bản 24–28cm phù hợp cho nhiều món áp chảo.
Phiên bản 20cm hoặc 24cm phù hợp với trứng, xúc xích và lượng thực phẩm nhỏ.
Các phiên bản 26cm và 28cm cung cấp diện tích nấu lớn hơn.
Khả năng tương thích bếp
Tiếng Việt
English
